Mazmin mempunyai ijazah sarjana muda dalam TESL dan ijazah sarjana (MASTERS) dalam linguistik, minat yang amat mendalam dalam bidang baking merupakan dorongan untuk memulakan home baking dari rumah semasa masih lagi bekerja sepenuh masa pada tahun 1998. Bermula tahun 2012, semua produk yang di keluarkan adalah di bawah brand ‘The Gourment Whisk’ dan permintaan untuk produk homemade TGW termasuk biskut, doorgift, kek, dessert table dan juga training. Beliau mula menjual produk home-made kepada rakan sepejabat dan jiran tetangga. Beliau juga melanjutkan pelajaran dalam bidang French pastry di Academy of Pastry Art dan mendapat sijil pengiktirafan sebagai ‘baking trainer’. Beliau juga telah mengasaskan ‘Caring Cakes Project’ pada tahun 2014 dan bergerak bersama Sustnet, sebuah badan yang bergerak di bawah United Nations dan Global Compact, di mana Mazmin menjadi penggerak untuk ‘Food sustainability division’ Bersama-sama sustnet.